Главная » Десерты

Десерты

Конфеты Баунти

Сделать в домашних условиях Баунти очень легко и по вкусу почти как с магазина. Без выпечки. Шаг 1: Молоко сгущенное 250 мл Кокосовое молоко 1 ст. Кокосовая стружка несладкая 300 г Шоколад молочный 1 шт. Основные ингридиенты. Молоко можно брать обычное. Шаг 2: Сливочное масло 50 г Разбираем плитку шоколада. Добавляем слив. масло Шаг 3:   Растапливаем в кастрюле шоколад, добавляем кокосовое(150 р баночка) или ...

Читать далее »

Тройной шоколадный трайфл

Пищевая ценность на порцию: 767 ккал; 58,7 г жиров (35,6 г насыщенных); 8,8 г протеинов; 50 г углеводов; 43.3 г сахаров.   Колличество: 12 порций   Ингридиенты:• 2 яйца +1 желток• 150 г сахара• 100 г муки• 50 г какао-порошка• тертый горький шоколад для подачи

Читать далее »

Ягодный сабайон

Количество: На 4 порции   Ингридиенты: • 200 г разных свежих ягод • несколько капель лимонного сока • 20 г сахарной пудры • несколько листиков мяты Сабайон • 8 яичных желтков • 120 г сахара • 100 мл любого мускатного игристого вина   Способ

Читать далее »

Сладкая паста из фасоли адзуки на блинчиках

  Паста из адзуки — традиционная сладость для многих стран Азии. Не слишком привычный вкус — но нам очень нравится! По японски такие блинчики называются «дора-яки». «Дора» означает «гонг». И правда, дора-яки похожи на небольшие гонги -начинка помещается не в

Читать далее »

Сладкий кокосовый рис

  Десерты из клейкого риса (это сорт, а вовсе не физическое состояние) — это обязательная составляющая множества, если не всех, азиатских кухонь. Его могут готовить в воде с сахаром, но чаще готовят на кокосовом молоке. Это вполне привычный и приятный для нас вкус —

Читать далее »

Жареные бананы в кокосовой стружке

  В Таиланде любят сладкое — но не слишком сладкое. Это особенно хорошо, когда жарко, потому что после острого карри или супа совсем не хочется десерта в европейском понимании. Да и вообще, тайским десертом вполне можно позавтракать или поужинать — получается довольно

Читать далее »

Глазированный сладкий картофель

  Такой хрустящий снаружи и рассыпчатый внутри картофель сначала обжаривается во фритюре, а потом покрывается только что сваренной карамелью. В результате получается лакомство, с которым только одна проблема — не обжечь язык и небо, когда откусываешь первый кусочек.

Читать далее »

Яичный крем

  Среди азиатских десертов много не слишком привычных для нас сочетаний. Японцы, например, готовят сладкое из красной фасоли адзуки, а китайцы добавляют в нежнейший яичный крем остро-сладкие цукаты из имбиря.   Ингредиенты: 6 яиц 110 г сахара 70-100 г засахаренного

Читать далее »